Frà Crudi e Cotti
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- Via Palmiro Togliatti, 2, Polignano a mare 70044, Bari, Italia
- Apre dom 10:00
- 10:00 - 13:30
- Consegna a Domicilio e per Asporto disponibili
Antipasti
Insalata di mare (vaschetta)
Seppie, polpo, gamberi, cozze.
Cocktail di gamberi (vaschetta)
gamberi alla catalana (vaschetta)
Carote, pomodorini, sedano, cipolla rossa.
Cozze fondenti
Formaggio pecorino, grana, panko, Olio, aglio, prezzemolo
Tartare di Gamberi
Salmone marinato agli agrumi (vaschetta)
Baccalà marinato all’aceto di mele (vaschetta)
Polpo lesso con zucchina alla poverella (vaschetta)
Primi Piatti
Riso patate e cozze
Risotto ai frutti di mare
Cavateli cozze, vongole e pomodorini
Secondi Piatti
Frittura mista
Calamari, gamberi, seppie, polpo, (paranza se disponibile)
Spigola o orata in crosta di tarallo
Formaggio, prezzemolo, aglio
Calzone di polpo e stracciatella
Dessert
Tortino al cioccolato
Bollicine
Prosecco Cuvée Extra Dry
Astoria - Venezia DOC - Glera, Chardonnay, Pinot bianco - 11-12%VOL
Prosecco Rosè Extra Dry
Metodo Charmat - 11%
Prosecco Cuvée Extra Dry
Astoria - Venezia DOC - Rosè Raboso, Pinot nero - 11-12%VOL
Five Roses Metodo Classico Brut Rosé
Leone De Castris - Negroamaro - 12%VOL
Brut Metodo Classico
D'Araprì - Bombino bianco, Pinot nero - 12,5%VOL
Rosé Metodo Classico
D'Araprì - Montepulciano, Pinot nero - 13%VOL
Brut Cuvée Prestige
Ca' del Bosco - Franciacorta DOCG - Pinot nero, Pinot bianco - 12,5%VOL
Alma Gran Cuvée Brut
Bellavista - Franciacorta DOCG - Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco - 12,5%VOL
Prosecco Cuvèe extra dry
Metodo charmat 11%
Vini
Negroamaro (rosso)
Cantina Pietro Tauro - Salento IGT - 13%VOL
Bolonero (rosso)
Torrevento -Castel del Monte DOC - Nero di Troia 13%VOL
Imperatore (rosso)
Cantina Pietro Tauro - Puglia IGT - 13%VOL
Vigna Pedale (rosso)
Torrevento - Castel del Monte DOCG - Nero di Troia - 13% VOL (3 Bicchieri Gambero Rosso)
Rosato Negroamaro
Illivia - Leone de Castris - Salento IGT - Negroamaro - 12%VOL
Nausica (rosato)
Cardone - Salento Rosato IGP - Negroamaro - 12%VOL
Prosit (rosato)
Cardone - Rosè frizzante Valle d'Itria IGT - Pinot nero - 11%VOL
Veritas (rosato)
Torrevento - Castel del Monte DOCG - Bombino nero - 12%VOL
Gioia Rosa (rosato)
Terrecarsiche - Rosato Murgia IGT - Primitivo, Aleatico - 12,5%VOL
Polvanera (rosato)
Polvanera - Rosato Bio Puglia IGT - Aleatico, Primitivo, Aglianico - 12,5%VOL
Five Roses (rosato)
Leone de Castris - Salento IGT - Negroamaro, Malvasia - 12%VOL
Negroamaro (rosso)
Illivia - Cantina Leone De Carstris - Salento IGT - Negroamaro - 13,5%VOL
Chardonnay (bianco pugliese)
Cantina Pietro Tauro - Puglia IGP - Chardonnay - 14%VOL
Verdeca (bianco pugliese)
Cardone - Valle d’Itria IGP - 12%VOL
A Mano (bianco pugliese)
A Mano - Fiano, Greco - 12%VOL
Prosit (bianco pugliese)
Cardone - Frizzante - Valle d’Itria IGP - Verdeca, Bianco d’Alessano - 11%VOL
Erbaceo (bianco pugliese)
Colli della Murgia - Puglia IGP Biologico - Fiano, Greco - 12,5%VOL
Chardonnay Illivia (bianco pugliese)
Cantina Leone De Castris - Salento IGT Chardonnay 12%VOL
Sciuè (Bianco)
Petrillo Wine - Irpinia Falanghina DOP - 13%VOL
Santhè (Bianco)
Petrillo Wine - Greco di Tufo DOCG - 13,5%VOL
Martines (bianco)
Petrillo Wine - Fiano di Avellino DOCG - 13,5%VOL
Sauvignon (bianco)
Cantina Lavis - Trentino DOC 12,5%VOL
Riesling (bianco)
Cantina Lavis - Trentino DOC - 12,5%VOL
Gewurtztraminer (bianco)
Cantina Lavis - Trentino DOC - 13,5%VOL
Sharis (bianco)
Livio Felluga - Bianco delle Venezie, Chardonnay, Ribolla Gialla - 12,5%VOL
Ribolla Gialla (bianco)
Livio Felluga - Friuli Colli Orientali DOC - 12,5%VOL